은 Defcon에서 따뜻한 상태에서 앉아있는 동안 나는 내년에 가장 적합한 활동이 무엇인지 궁금해 할 수 있습니다. 나는 액체 질소 아이스크림이 얼마나 훌륭한 잠재력을 가지고 있다고 믿습니다. 일반적인 아이스크림 조리법에 액체 질소를 첨가하는 매우 일반적인 신입생 화학 데모입니다. -320degreef 질소가 꺼져 있기 때문에, 아이스크림 블렌드가 얼어 붙어있는 부드러운 아이스크림 중 하나가 발생할 것입니다. 그것은 기본적인 작업이며, 당신이 그것을 위해 Google을 위해 그것을 시도한 몇 명의 사람들을 볼 수 있습니다. 액체 질소로 작업 할 때 눈 보안 및 무거운 고무 장갑을 착용하십시오. N2의 적어도 5 : 1 비율은 아이스크림에 적어도 5 : 1 비율을 요구합니다. 큰 금속 용기에 섞는다. 압력솥은 가장 중요 할 것입니다. 나무로되는 숟가락으로 혼합하는 것을 제안하지만 DocBug에 동의 할 것 “이라고 믿습니다.
[고마워 XYTEC]
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